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México
En 1989 se liberalizaron los precios internacionales del café, con base en este hecho, el objetivo del artículo es presentar el caso de la Costa Sierra Occidental de Jalisco como un escenario donde se manifiesta una compleja relación histórico-institucional con interconexiones locales-globales en torno a la producción de café. Creemos que esta evidencia resulta adecuada para entender estas imbricaciones, especialmente por los diversos cambios de estrategia de los actores involucrados que partieron de la intervención estatal hacia la liberalización de los mercados y el surgimiento de otras formas de organización productiva local como lo es el cooperativismo o asociacionismo agrario. Esta ruptura terminó con la asistencia estatal, cuya herencia para los productores locales fue un escenario de liberalización que puede ser visto como la promoción de una pequeña economía abierta dadas las peculiaridades geo-institucionales del área de estudio. La respuesta de los productores locales ante tal situación fue el cooperativismo
In 1989 international coffee prices were liberalized, based on this fact, the objective of our paper is to present the case of the Western Coast Mountain Range in Jalisco, as a place where a complex historical-institutional relationship with local and global interconnections is manifested around the coffee production. We think that this case is adequate to understand the entangled local-global histories, especially because of changes in strategy of the actors involved that started from the state intervention towards the liberalization of markets and the emergence of other forms of local productive organization such as cooperativism or agrarian associationism. This rupture ended with state assistance, whose inheritance for local producers was a scenario of liberalization that can be understood as the promotion of a small open economy given the geo-institutional peculiarities of the study area. The response of local producers to this situation was cooperativism.
