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Juliana Biondi Guanais
El artículo tiene como objetivo analizar la superexplotación del trabajo de los cortadores de caña a la luz de la teoría del valor de Marx y de la teoría marxista de la dependencia. El análisis tiene como base una investigación realizada en dos centrales de azúcar del estado de São Paulo (Brasil) entre 2011 y 2016 y demuestra la relación entre pago por producción – forma predominante de remuneración a los cortadores de caña – intensificación del trabajo y superexplotación. Como conclusión demostramos que existe superexplotación en el caso estudiado, porque al mismo tiempo en que los cortadores de caña están teniendo un aumento en el valor de su fuerza de trabajo, ese aumento no es acompañado de una elevación proporcional de los salarios, lo que significa que esos trabajadores están siendo pagados por debajo de su valor.
The article has as objective to analyze the super-exploitation of the work of the cane cutters in the light of the value theory of Marx and the marxist theory of dependence. The analysis is based on the research carried out with two sugar mills in the state of São Paulo (Brazil) between 2011 and 2016, and shows the relationship between payment for production - form of compensation for sugarcane cutters – work intensification and super-exploitation. As conclusion, we have shown that there is super-exploitation in the case studied because at the same time that sugarcane cutters are having an increase in the value of their labor power, this increase is not accompanied by a proportional increase in wages, which means that these workers are being paid below their value.
