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Um recurso que vem se mostrando capaz na desestabilização de emulsões, remoção de uma fração significante de óleo e outros contaminantes, é o ultrassom. As principais vantagens de se aplicar a técnica de ultrassom para a desestabilização de emulsões O/A estão na eficiência, a não utilização de agentes químicos e a capacidade de adequação da técnica à diferentes emulsões. Portanto, este trabalho propõe a bibliometria sobre os estudos de sondas ultrassônicas e banho de ultrassom empregado em emulsões do tipo óleo em água (O/A) produzida pela indústria do petróleo. Evidenciando pesquisas sobre a desestabilização destas emulsões através da aplicação de ultrassom. Desta forma, os trabalhos serão apresentados conforme país e periódicos, ano de publicação e tópicos, demonstrando a real carência de estudos sobre o tema nos últimos anos, revelando então a oportunidade de pesquisa quanto ao uso do ultrassom empregado em emulsões.
A process that has been able to generate descaling of emulsions, removing a significant fraction of oil and other contaminants, is the ultrasound. The main advantages of applying an ultrasonic technique for the destabilization of emulsions are the efficiency, the non-use of chemical agents and the suitability of the technique to different emulsions. Therefore, this work proposes a bibliometry on the studies of ultrasonic probes and the assisted ultrasonic bath in oil-in-water (O / W) emulsions. Demonstrating the experiences of destabilizing the emulsions through the application of ultrasound. In this way, the papers were published about the country and the periodicals, year of publication and topics, showing a real lack of studies on the subject in recent years, being an opportunity to look at the use of ultrasound used in emulsions.
