Think tanks y universidades: presentación del debate
Emilio Lamo de Espinosa
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Universidad Complutense de Madrid
Universidad Complutense de Madrid
Madrid,España
Localización:RES. Revista Española de Sociología, ISSN 1578-2824, ISSN-e 2445-0367, Vol. 27, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: La comida fuera del hogar: nuevas estrategias y hábitos alimentarios extra-domésticos), pág. 303