Alimentazione, culture e politiche sociali in Bolivia
Autores:Giuseppe Scidà
Localización:Sociologia urbana e rurale, ISSN 0392-4939, Nº. 22, 1987 (Ejemplar dedicado a: 1º Seminario preparatorio al VII Congresso Mondiale si Sociologia Rurale. Utilizzazione della terra e forme di alimentazione), págs. 105-133