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Andrea Magarini, Yota Nicolarea, Egidio Dansero, Maria Bottiglieri
El presente artículo introduce la idea según la cual las políticas alimentarias urbanas (PAU) en el campo de la cooperación pueden considerarse como un nuevo ámbito de trabajo, de intercambio y de investigación aplicada en el seno de las ciudades y las autoridades locales, así como entre ellas, en el Norte y el Sur globales. En efecto, el desarrollo de acciones que se apoyan sobre diferentes mecanismos en numerosas ciudades lleva a pensar que las PAU son susceptibles de generar impulsos positivos, nuevas perspectivas y ventajas recíprocas. Nuestro artículo examina diversas experiencias internacionales en curso, y analiza los proyectos pertinentes que se desarrollan en Italia y sobre el continente africano. Estudiamos aspectos asociados a la gobernanza, las características esenciales de la cooperación descentralizada y de estas experiencias de desarrollo, antes de ofrecer una conclusión sobre las perspectivas potenciales que ofrece este ámbito.
The article introduces Urban Food Policies (UFP) in the field of decentralized cooperation as a relatively new field of work, exchange and action-oriented research within and between cities, and local authorities in the global North and South. Indeed, a plethora of cities have been implementing actions with different implementation mechanisms indicating that UFP can generate positive stimuli, new perspectives, and reciprocal benefits. The article examines a number of ongoing international projects to then focus on the relevant programs developed in Italy and on the African continent, looking into aspects of governance, outlining essential features of decentralized cooperation and of these ongoing development projects, and concluding with potential prospects in this area.
Cet article introduit l’idée que les politiques alimentaires urbaines (PAU) dans le champ de la coopération peuvent être considérées comme un nouveau domaine de travail, d’échanges et de recherche appliquée au sein des villes et des autorités locales, ainsi qu’entre elles, dans le Nord et le Sud globaux. En effet, la mise en place d’actions reposant sur différents mécanismes par nombre de villes laisse penser que les PAU sont susceptibles de générer des impulsions positives, de nouvelles perspectives et des avantages réciproques. Notre article s’intéresse à diverses expériences internationales en cours, puis examine les projets pertinents mis en place en Italie et sur le continent africain. Nous étudions des aspects liés à la gouvernance, soulignons les caractéristiques essentielles de la coopération décentralisée et de ces expériences de développement, avant de conclure sur les perspectives potentielles dans ce domaine.
