Alimentación y clases sociales en la Ciudad de México. Food and social classes in Ciudad de Mexico

• Autores: Bruno Lutz
• Localización: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 27, Nº. 49, 2017, págs. 295-306
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Incertidumbre y vida cotidiana: alimentación y salud en la ciudad de México

    Miriam Bertran Vilá

    Universitat Oberta de Catalunya = Universidad Oberta de Cataluña, UOC, Editorial UOC, 2015. ISBN 978-84-9116-067-0

• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen

  • ----