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David Magaña, Vicente López, Jorge Lara, Fernanda Tejeda
En esta investigación se estima la transmisión de precios internacionales de alimentos al mercado doméstico mexicano. Se formula un modelo vectorial autorregresivo (VAR) en niveles y se prueba la causalidad de Granger para cada producto. Se encuentra que en 9 de los 13 productos alimentarios más importantes para México, los precios internacionales determinan, en el sentido de Granger, los precios domésticos. Esto es de relevancia ya que el fenómeno de El Niño puede afectar los precios internacionales. Los resultados muestran que los cereales son el grupo de productos más influenciados por los precios internacionales.
