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Juan Francisco Velasco Muñoz, José Angel Aznar Sánchez 
El objetivo del presente trabajo es mostrar cuál es la situación actual del mercado mundial de la almendra a partir del análisis de la oferta y la demanda. Para ello, en primer lugar, se analizan las magnitudes más relevantes de los principales países productores y se realiza una comparativa entre ellos. En segundo lugar se estudian cuáles son los mercados consumidores más importantes y sus preferencias. Y en tercer lugar se exponen las previsiones de evolución futura de este mercado. Las tendencias muestran que para los próximos años la demanda mundial de almendra superará a la oferta, de manera que se prevé un incremento de los precios y de las inversiones en nuevas dotaciones productivas, tanto en las zonas tradicionales como en las que están surgiendo en los últimos años.
