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Maria Fernanda Saraiva de Vasconcelos
This work aims to determine the role of the hospitality industry and its contribution to the cultural experience of senior tourists in the Douro region. It is also our aim to understand to what extent the Douro Wine Region classification as a World Heritage Site contributes to the cultural tourism development in the region as well as to the development of the hotel industry.Methodologically, this work is based on a case study, collecting primary data through the application of survey questionnaires to the hotel directors of the region and to public-private entities.The analysis vectors are: to verify the characteristics, the importance and rise of cultural senior tourism, to study the hospitality industry role in the cultural tourism experience evaluation, and to reflect on the relationship between the hospitality industry and public-private entities as a Cultural Tourism motor. In conclusion, we study the role of hospitality industry in the development of this tourism sector in the Douro and the importance of public-private partnerships, particularly with a focus on hospitality.We try to determine the importance of the cultural senior tourism as a hospitality industry segment and its role in the development of cultural tourism, as well as to identify the leading partnerships between the hospitality industry and the public sector that support senior cultural tourism.
Com este trabalho pretende-se determinar o papel da indústria hoteleira e seu contributo para a valorização da experiência cultural do turista sénior no Douro. Cumpre determinar a importância do turismo cultural sénior enquanto segmento da indústria hoteleira, e averiguar o papel da indústria hoteleira na dinamização deste turismo cultural. É necessário determinar as principais parcerias entre a indústria hoteleira e do sector público que sustentam este turismo cultural sénior.Compreender também em que medida a classificação do Douro Vinhateiro, enquanto património mundial da humanidade, contribui para o desenvolvimento do turismo cultural da região bem como da indústria hoteleira.Metodologicamente este trabalho assentará num estudo de caso, procedendo à recolha de dados primários, com aplicação de inquérito por questionário aos directores dos hotéis da região e entidades publico-privadas.A análise terá como vectores verificar as características, importância e ascensão do turismo cultural sénior, estudar o papel da indústria hoteleira na valorização da experiência turística cultural, e reflectir sobre a relação entre a indústria hoteleira e as entidades público – privadas dinamizadoras do Turismo Cultural. Em conclusão, estudaremos o papel da indústria hoteleira no desenvolvimento deste segmento turístico no Douro e a importância das parcerias público – privadas, nomeadamente com enfoque na hotelaria.
