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América Latina es la región del mundo que más ha avanzado en la reducción del hambre y la pobreza desde el inicio del siglo XXI. Los datos son contundentes y no dejan lugar a dudas. A finales de los años 1990 había unos 66 millones de personas -es decir, el 14,7% de la población latinoamericana- que padecía hambre o que no podía acceder a los alimentos necesarios para llevar una vida sana. En década y media, dicho porcentaje disminuyó al 5%, reduciendo en 34 millones el número de afectados (teniendo en cuenta, además, que, en dicho periodo, la población aumentó en unos 130 millones). ¿Cómo ha sido posible este avance y a qué se ha debido?
