Lors de sa création en 1911, le Certificat de capacité professionnelle (CCP) était strictement réservé aux jeunes apprentis, mais en 1919, lors de sa transformation en Certificat d�aptitude professionelle (CAP), il devient également accessible aux élèves des écoles techniques. Cette singularité � il sera pendant près de soixante-dix ans le seul diplôme auquel il est possible d�accéder par la formation scolaire et par l�apprentissage en entreprise � invite à réfléchir aux voies d�accès qui y conduisent. De la seconde guerre mondiale aux années quatre-vingt-dix, l�école exercera une emprise sans commune mesure sur la préparation et l�obtention du CAP, avant que l�apprentissage en entreprise, ainsi qu�une voie hybride réunissant les candidatures libres et la formation continue, ne viennent bousculer cette suprématie.