Acceso usuarios
Manuel Martínez Carballo, Eduardo Guillén Solórzano, Silvia Portela Maquieira
Neste artigo analízanse os principais factores chave ou motivacións que impulsaron ás entidades galegas, concretamente Adegas de Viño, a implantar/certificar a Norma UNE 302001 de Turismo Industrial. Nun primeiro punto, contextualízase o traballo falando da importancia da calidade na actualidade, para posteriormente recoller un apartado cunha breve referencia á Marca Q de Calidade Turística e centrarse nas razóns ou motivos que levan ás organizacións a implantar/certificar un Sistema de Xestión da Calidade, especialmente o da Norma ISO 9001. Unha vez descrita a metodoloxía da investigación realizada, expóñense os resultados obtidos da análise descritiva dos factores/motivacións e, finalmente, enuméranse as conclusións e as futuras liñas de investigación. Este traballo forma parte dunha investigación máis ampla a nivel nacional co obxectivo de desenvolver un marco de referencia neste subsector do Turismo Industrial.
In this paper we analyze the main motivations that have pushed Galician companies, and in particular Wine Cellars and Vineyards, to implement the UNE 302001 Standard related to industrial tourism. First, we present a framework where the relevance of the quality is outlined nowadays and then we present the Q Brand as a standard on Tourism Quality in order to focus on the main reasons why companies decide to implement or certify their Quality Management System, and especially the ISO 9001 Standard. Once the methodology supporting the research is described, we present the results obtained from the descriptive analysis of the factors/motivations and, finally, the conclusions and the future research lines are listed.This work is part of a wider research at national level with the aim to develop a reference framework in the Industrial Tourism sector.
