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Cada vez que nos sentamos a la mesa, tenemos que alimentar nuestro cuerpo con alimentos sanos, que nos aporten salud. El acto de comer no es únicamente llenar el estómago; comiendo de forma saludable mejoraremos nuestro bienestar físico y emocional. Cada vez que nos sentamos a la mesa hacemos una declaración de intenciones. Estamos diciendo al mundo y nos estamos diciendo a nosotros mismos en qué planeta queremos vivir y qué Tierra queremos dejar a nuestros hijos e hijas... Así pues, hagamos del acto de comer un acto de conciencia.
