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En esta investigación se estimó la cuenta de producción de la industria azucarera del estado Lara a precios corrientes y constantes (año base:
2001), y se comparó su estructura de costos con la generada por el BCV para el año 1997. Es una investigación descriptiva, no experimental y longitudinal tipo panel; fueron usadas fuentes documentales y se hicieron estimaciones cuando fue necesario. Como principales resultados se tiene que, para ambos años, la relación consumo intermedio/valor agregado es aproximadamente de 3,5 y la relación consumo intermedio/producción bruta es de 0,78. En general, la estructura de la cuenta de producción para el estado Lara en el año 2001 resultó similar a la nacional, sin embargo, el estado Lara presenta un consumo intermedio ligeramente mayor. Los resultados responden al hecho de que en 2001 uno de los centrales azucareros reinició sus actividades, lo cual impactó en los agregados calculados. Por otra parte, las similitudes entre las estructuras del estado Lara y la nacional indican que la estructura empleada por el BCV para la obtención del PIB a nivel nacional continúa vigente para el caso de la elaboración de azúcar.
This research estimated the accounts of production in the sugar industry of the state of Lara at current and constant prices (based on the year 2001), and compared its cost structure to that generated by the BCV in the year 1997.
This is descriptive research, not experimental and longitudinal research panel type; source documents were used and estimations were made when it was deemed necessary. Among the main results, in both years (1997, 2001), the relation of intermediate consumption/added value is approximately 3,5 and the relation between intermediate consumption/gross production is 0,78. Overall, the structure of the account of production for the state of Lara in 2001 is similar to national data; however, Lara had a slightly greater intermediate consumption. These results correspond to the fact that in 2001, one of the sugar refineries of the region recommenced production which impacted on the overall calculations.
On the other hand, the similarities between the structures of Lara and national structures indicate that the structure used by the BCV to obtain the PIB at a national level continues to be valid in sugar production.
Nesta pesquisa se estimou a conta de produção da indústria do açúcar do estado de Lara a preços correntes e constantes (ano base: 2001), e se comparou sua estrutura de custos com a gerada pelo BCV para o ano 1997. É uma pesquisa descritiva, não experimental e longitudinal tipo painel; foram usadas fontes documentais e se fizeram estimações quando foi necessário. Como principais resultados se tem que, para ambos os anos, a relação consumo intermediário/valor agregado é aproximadamente de 3,5 e a relação consumo intermediário/produção bruta é de 0,78. No geral, a estrutura da conta de produção para o estado de Lara no ano 2001 resultou similar à nacional, no entanto, o estado de Lara apresenta um consumo intermediário ligeiramente maior. Os resultados respondem ao fato que no 2001, uma das usinas de açúcar retomou suas atividades, o qual impactou nos agregados calculados. Por outra parte, as similitudes entre as estruturas do estado de Lara e a nacional indicam que a estrutura utilizada pelo BCV para obter o PIB ao nível nacional continua vigente para o caso da indústria do açúcar.
