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Željka Bedek, Mario Njvro
The wine sector is a recognizable part of Croatian agriculture with a long and rich tradition. Autochthonous varieties give market identity, significance in tourism, agricultural income and rural employment. The goal of the paper is the qualitative analysis of the strategic risks of Croatian wine sector facing EU accession. This paper presents trends in the vineyards and grape and wine production of elapsed transitional period. Qualitative risk management model is used to display the influence of the key risk sources and the guidelines for the risk management. Research results indicate that the wine sector in Croatia is under high risks because of the internal weaknesses as well as due to the external threats. Financial stability is seriously endangered and expected decrease in wine prices will influence future deterioration.
En Croatie, l’industrie vinicole, forte d’une longue et riche tradition, occupe une place importante dans le secteur agricole. Les variétés locales sont le déterminant de l’identité du produit sur le marché, de l’appréciation par les touristes, du revenu des agriculteurs et de l’emploi rural. Le présent travail a pour objectif une analyse qualitative des risques stratégiques que l’adhésion à l’Union européenne pourrait poser pour se secteur. A cet effet, nous allons parcourir l’évolution des vignobles et de la production de raisin et vin au cours de la période de transition. Un modèle de gestion qualitative des risques est appliqué pour appréhender les principales sources de risque et proposer des lignes directrices pour la gestion des risques. Les résultats de la recherche indiquent que le secteur vinicole en Croatie est exposé à des risques importants à cause des faiblesses internes et des contraintes externes. La stabilité financière est sérieusement mise en péril et l’augmentation attendue des prix des vins contribuera à aggraver la situation à l’avenir.
