1. La negociación del convenio colectivo del sector de hostelería de Sevilla 1.1 El proceso negociador 1.2 El resultado de lo negociado en materia salarial 2. La imposible retroactividad plena del convenio colectivo 2.1 Sobre la vigencia de los convenios colectivos 2.2 La entrada en vigor del convenio colectivo 2.3 La naturaleza jurídica de los convenios colectivos en cuanto normas del ordenamiento 2.4 Por qué las partes no pueden disponer de un derecho perfeccionado 2.5 La notoria infracción de las normas que regulan la exégesis contractual 2.6 La unidad del convenio colectivo y la utilización de la técnica del �espigueo� 2.7 La violación de los principios de condición más beneficiosa, garantía �ad personam� y principio pro operario 2.8 La imposible aplicación de la cláusula rebus sic stantibus 2.9 La jerarquía normativa y la imposible retroactividad in peius 2.10 El imposible descuelgue 2.11 La inexistencia de enriquecimiento injusto 2.12 El principio tempus regit actum 3. Conclusiones