Hábitos alimentarios de los españoles / coord. por Cecilia Díaz Méndez; María Isabel García Espejo (aut.), Rodolfo Gutiérrez Palacios (aut.)
, María Amparo Novo Vázquez (aut.) 
Madrid : Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2013. ISBN 978-84-491-1319-2