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Abdelkader Djermoun, Mohamed Belhadia, Foued Chehat, Abdelhamid Bencharif
This paper explains the modes of transactions and forms of coordination between the various agents of the dairy industry in the Chéliff region in Algeria. The main objective is to understand the strategy developed for sale or supply. It seems that forms of coordination exist, vary from one region to another, depending on the nature of the system (formal or informal). The informal one is an effective system of economic and social organization insofar as it ensures a joint coordination beyond the spot market by forming reciprocal agreements based on trust and oral contractual relationships. However, the forms of coordination between formal agreements are between � products-specificity contracts � and �production factors� contracts in a framework governed by state regulations in terms of quantity, price and quality whose efficiency is higher for small private dairies in comparison with state-run dairy farms by the use of hybrid coordination mechanisms.
Le présent papier explicite les modes de transaction et formes de coordination entre les différents agents de la filière lait dans la région de Chéliff en Algérie. L�objectif principal est de comprendre la stratégie développée en vue de vendre ou de s�approvisionner. Il semble que les formes de coordination existantes, varient d'une région à une autre et selon la nature du système (formel ou informel). Le système informel demeure un véritable système d'organisation économique et social dans la mesure où il arrive à assurer une coordination mixte dépassant le marché ponctuel, en ayant recours à des accords réciproques basés beaucoup plus sur la confiance et des relations contractuelles orales. Cependant, les formes de coordination formelles se situent entre les accords de type "contrat spécificité des produits " et les contrats "facteurs de production " dans un cadre global régi par une réglementation dictée par l'Etat en matière de quantité, de prix et de qualité dont l�efficacité est plus élevée pour le circuit des mini-laiteries privées en comparaison avec celui de la filiale Etatique grâce au recours à des mécanismes de coordination hybride
