Les politiques canadiennes en matière d'étiquetage alimentaire:: reflet d'une hégémonie rechnoscientifique au service d'un calcul utilitaire ?

• Autores: Mélanie Bourassa Fourcier, Geneviève Dufour, Kristine Plouffe Malette
• Localización: Les Cahiers de droit, ISSN 0007-974X, Vol. 55, Nº. 2, 2014, págs. 443-488
• Idioma: francés
• DOI: 10.7202/1025756ar
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