Transformar el desierto chino en viñedos: un nuevo actor en la globalización del vino

• Autores: Boris Pétric
• Localización: Le Monde diplomatique en español, ISSN 1888-6434, Nº. 225, 2014, pág. 23
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las exportaciones mundiales de vino se recuperan y alcanzan nuevas cotas de ventas. El volúmen de negocio superó los 22000 millones de euros en 2012. Los viñedos se reducen en Europa, pero se extienden rápidamente por Asia. China se ha convertido en el país que más vino tinto consume y en un productor cada vez más competente.

• Referencias bibliográficas
  • (1) Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Statistical report on world vitiviniculture, 2013, www.oiv.int
  • (2) Wine Institute, AWBC, e ibíd.
  • (4) Bruce J. Dickson B., Red Capitalists in China. The Party, Private Entrepreneurs, and Prospects for Political Change, Cambridge University...
  • (5) Michel Rolland, Le gourou du vin, Glénat, Grenoble, 2012.
  • (7) Sud Ouest, Toulouse, 17 de febrero de 2011.
  • (8) Le Monde, París, 28 de agosto de 2012.
  • (9) Véase Sébastien Lapaque, “Vin, du terroir à la marque”, Le Monde diplomatique, París, octubre de 2013.
  • (10) Estudio realizado para Vinexpo Asia-Pacific 2014, www.vinexpo.com
  • (11) Yan Yunxiang, The Flow of Gifts: Social Reciprocity and Social Networks in Chinese Village, Stanford University Press, Stanford,1996.