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León Magno Meléndez George
Un reto de máxima importancia en este nuevo milenio es, sin duda, cubrir la demanda de alimentos que requiere el mundo y, en específico, nuestro país; pues para nadie es desconocido que en México el 60 % de los mexicanos vivimos en pobreza y el 20% en pobreza extrema. Pero independientemente del poder adquisitivo, la producción de alimentos se ha convertido en un problema de suma importancia, pues se advierte que en los próximos años quien mantenga una producción alimentaria suficiente con capacidad incluso para exportar, tendrá la posibilidad de tener un gran poder político y económico en el mundo entero.
A paramount challenge in this new millennium certainly covered is the demand for food that, the world requires and, specifically, our country where everyone is aware that in Mexico 60% of the population lives in poverty and 20% live in extreme poverty. However, regardless of the purchasing power, food production has become an issue of utmost importance, as it is noted that in the years to come the Country that keeps sufficient food production capacity even to export, will be able to have a major political and economic power worldwide.
