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A. Abruev, O. Murtazaev
La cría y reproducción ganadera se debe considerar para ser desarrollada de acuerdo al incremento de la productividad de los animales. El estado de la productividad de la leche de vaca y su uso efectivo se estudian como oportunidades en la ganadería y agricultura en Uzbekistán. Hemos analizado la dinámica total de la leche con la ayuda de análisis de factorización. Para este cálculo hemos utilizado datos estadísticos de SCSUz (2012) de cabezas de ganado y sus índices de productividad de todos los sistemas de producción desde 1997. El rendimiento medio fue de 1871.4 litros en 2012/13 y su incremento de 122.5%, comparado con 1997/98. Durante 1997-2012, la producción total de leche en Uzbekistán se ha incrementado a expensas de la media anual de cabezas de ganado excediendo el 80.2% y parcialmente solo incrementó un 34.4% a expensas de productividad de la leche de vaca. Los resultados mostraron que actualmente este incremento ha cambiado a expensas de la cantidad de vacas y no por la productividad de la leche. El desarrollo de las marcas de raza en el ganado, la buena organización de los servicios veterinarios, la modernización de las construcciones, las técnicas de recogida para guardar el ganado tienen un efecto positivo en el desarrollo campo. Además, a través de la toma de control estatal de la calidad de los servicios y de las actividades del sector de agroservicios cambiará positivamente la productividad.
Livestock breeding and raising is considered to be developed according to permanent increasing of animals� productivity. Cow�s milk productivity state and its effective usage are studied in opportunities in cattle raising agriculture of Uzbekistan. We analyzed total milk dynamics with the help of factoring analysis. For calculating this, we used statistics data of SCSUz (2012) of cattle heads and their productivity indices of all production systems since 1997. Average yield was 1871.4 liters in 2012/13 and it is increased 122.5% as compared with 1997/98. During 1997-2012, total milk production in Uzbekistan has been increased at the expense of cows� head average annual exceeding as 80.2% and partially only increased 34.4% at the expense of cow�s milk productivity. As results showed, actually this increase has been changed at the expense of increasing of cow�s amount but not because of milk productivity. Developing pedigree signs of cattle, well organizing of progressive veterinary services, supplying of modern buildings, cutting-gathering techniques in keeping cows have a positive effect in development of field. In addition, via taking state control of quality services and activity of agro service branches� will productivity changed positively.
