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This research aims at analysing the economic effects of the European Union�s NitratesDirective implementation on some representative dairy farms in Italy, usinga mathematical programming model. The representative farms consideredare located in Emilia-Romagna and Lombardia, which are potentially most affectedby the Directive given their high livestock density. The study simulates twodifferent farm response scenarios to the Directive. Simulation results show the importanceof the creation and use of a manure market to dispose nitrogen fromlivestock surpluses in order to reduce the negative effects of the Directive on farmincome. The herd reduction option is unfavourable, as it causes much larger incomedrop, which, for some farms, reaches one third of their income.
Le but de ce travail est d�analyser les effets economiques de l�application dela directive �nitrates� de l�Union europeenne dans des exploitations laitieresitaliennes, en utilisant des modeles de programmation mathematique. Les exploitationsrepresentatives retenues dans cette etude sont situees dans les regionsEmilie Romagne et Lombardie, qui sont potentiellement tres toucheespar la directive en raison du leur niveau eleve de chargement en betail. Deuxdifferentes options de reponse par les exploitations a la directive sont simulees.Les resultats de la simulation montrent l�importance de creer et utiliserun marche du fumier pour eliminer l�azote provenant des excedents de lisierafin de limiter les contraintes posees par la directive en termes de revenu desexploitations. La diminution des effectifs animaux n�est pas une option viableetant donne qu�elle entrainerait une reduction beaucoup plus importante du revenuqui, dans certains cas, pourrait atteindre meme le tiers.
