L'évolution de l'alimentation en France. Tendances émergentes et ruptures possibles.

• Autores: Céline Laisney
• Localización: Futuribles, ISSN 0337-307X, Nº. 372, 2011, págs. 5-23
• Idioma: francés
• DOI: 10.1051/futur/3725
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