La industria agroalimentaria del área central asturiana: ¿hacia un sistema productivo local?

• Javier Blanco González ^[1] ; Ignacio del Rosal Fernández ^[1]
  1. [1] Universidad de Oviedo

     Universidad de Oviedo

     Oviedo, España

     
• Localización: RAE: Revista Asturiana de Economía, ISSN 1134-8291, Nº. 5, 1996 (Ejemplar dedicado a: Desarrollo local: experiencias y políticas), págs. 75-89
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen

  • Este artículo presenta los resultados de la investigación de los sistemas productivos de Nava, Noreña, Villaviciosa y Siero, en los que se localiza una parte sustancial de la industria agroalimentaria asturiana. Se analizan los factores de competitividad de este sistema productivo de pequeñas y medianas empresas, los elementos de cooperación y la influencia de las economías externas. A continuación se revisan las ventajas y desventajas que presenta el área y las empresas estudiadas. El artículo finaliza apuntando algunas líneas de actuación que podrían contribuir a reforzar su competitividad y su afianzamiento como sistema productivo local.