Influencia de las variables sociodemográficas en el consumo de alimentos ecológicos en España: análisis con base en el panel de consumo alimentario del MARM

• Autores: Manuela Vega Zamora, Francisco José Torres Ruíz, María Gutiérrez Salcedo
• Localización: Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, ISSN 1575-1198, Nº 230, 2011, págs. 147-170
• Idioma: español
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