Análisis de la organización interna de la industria: una aplicación a la industria vitivinícola en la Denominación de Origen Calificada Rioja

• Autores: Idana Salazar Terreros, Carmen Galve Górriz
• Localización: Ekonomiaz: Revista vasca de economía, ISSN 0213-3865, Nº. Extra 77, 2011 (Ejemplar dedicado a: La nueva economía institucional), págs. 280-300
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    El objetivo de este trabajo, realizado con datos suministrados por el Consejo Regulador de la Denominación y relativos al año 2007, es analizar la configuración interna de la industria vitivinícola en el ámbito de la Denominación de Origen Calificada Rioja desde una doble perspectiva: horizontal y vertical. Los análisis efectuados muestran que se trata de una industria dominada por las grandes empresas y que los agentes que participan en la Denominación actúan de forma especializada en las distintas etapas del ciclo productivo. También se observa que, como consecuencia de esta especialización y con el objetivo de completar las distintas etapas en las que participan, los agentes efectúan transacciones entre sí o se asocian en forma de cooperativas.

  • English

    This paper, based on data of the internal configuration of the industry in 2007 provided by the Control Board of the Denomination, analyses the internal configuration of the wine industry in the Denomination of Origin Qualified La Rioja performed from two perspectives: vertical and horizontal. Analyses show that this is an industry dominated by the largest companies and that the agents involved in the Denomination are engaged in specialized ways at different stages of the production cycle. It is also noted that, as a result of this specialization, and with the aim of completing the various stages in which agent participate, they transact or associate with other agents in the form of cooperatives.

  • euskara

    Jatorrizko Deituraren Kon tseilu Arau tzaileak emandako 2007ko datuak hartu dira oinarri lan hau egiteko. Bere helburua da mahastizain tza eta ardogin tzaren industriaren barne-konfigurazioa azter tzea Errioxa Jatorrizko Deitura Kalifikatuaren eremuan, bi ikuspegi kontuan hartuta: horizontala eta bertikala. Egin diren azterketetan ikusi da enpresa handiak nabarmen tzen diren industria dela, eta Deituran parte har tzen duten eragileek modu espezializatuan jarduten dutela ekoizpen-zikloaren etapetan. Era berean ikusi da, espezializazio horren ondorioz eta parte hartzen duten etapak osa tzeko asmoz, eragileek transakzioak egiten dituztela euren artean, edo kooperatibetan elkar tzen direla.

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