Producción de carne de puerco "lite" como estrategia de desarrollo sustentable para campesinos michoacanos

• Autores: David Barkin, Lourdes Barón, Mario Alvizouri
• Localización: Espiral: Estudios sobre Estado y Sociedad, ISSN 2594-021X, ISSN-e 1665-0565, Vol. 9, Nº. 26, 2003, págs. 109-134
• Idioma: español
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