Em um mercado de ensino superior competitivo, como é o caso do Brasil, possuir uma imagem de qualidade tem sido fundamental para atrair e reter alunos em uma Instituição de Ensino Superior (IES). Este estudo objetivou determinar a qualidade de cursos de administração e das IES que o oferecem em Joinville, SC, em relação aos aspectos ligados ao mercado de trabalho. Para a realização do estudo, buscaram-se estudos que tratam da qualidade em organizações educacionais, encontrando-se 6 atributos que medem a qualidade de um curso e de uma IES quanto a fatores relacionados ao mercado de trabalho. Em seguida, realizou-se uma pesquisa quantitativa-descritiva junto aos alunos formandos em duas das cinco IES que oferecem a graduação em administração em Joinville, SC. Aplicou-se um questionário estruturado não disfarçado, com perguntas fechadas, junto a 292 formandos dessas duas IES. Com os dados coletados, caracterizaram-se estes formandos e identificaram-se os atributos de melhor e pior desempenho quanto à qualidade desses cursos e IES, somente considerando atributos ligados ao mercado de trabalho. Encontraram-se também os atributos que mais contribuem para a percepção de qualidade de um curso e de uma instituição, na visão dos alunos, quando se trata de fatores ligados ao mercado de trabalho. Os cursos e as IES foram bem avaliados em termos de qualidade para o mercado de trabalho, sendo que a reputação dos cursos e das IES é o atributo de melhor desempenho segundo os alunos.