Llevamos ya casi un par de años hablando de la crisis económica internacional. En ese tiempo todos hemos vivido dominados por las subprime, los Madoff, la quiebra de Lehman Brothers, los problemas de Freddie Mac y Fannnie Mae, la situación crítica de GM, los peligrosos días alrededor del 12 de octubre pasado, las predicciones del FMI, la OCDE o el Banco de España, etc. Hemos achacado los orígenes de la crisis a múltiples causas. Se nos dice a los economistas que nuestra ciencia no fue capaz de predecir, sólo de dictaminar lo ya pasado y se especula sobre el fin de la crisis/recesión, sobre cuándo tocará fondo, e incluso debatimos sobre lo que queremos decir con la expresión "tocar fondo", que cada uno la interpreta en la forma que mejor le parece intelectualmente o más le conviene políticamente. Y «en medio de la polvareda perdimos a Don Beltrán». Sí, en medio de estos serios problemas (PIB, paro, energía, déficit, costes, mano de obra, flexiseguridad, relaciones laborales, cambio de modelo, etc.) nos hemos olvidado -como casi siempre- de un sector cuya crisis hoy no es menor que la general, que se inició antes de las subprime y donde están ocurriendo variaciones sustantivas que están reconfigurando el sistema agroalimentario hasta ahora conocido. Un sistema que nació tras la Segunda Guerra Mundial con el Tratado de Roma, y cuyos últimos datos macroeconómicos comienzan a mostrar una más que incómoda evolución.
We have been talking about the international economic crisis for almost a couple of years now. We have all been under the yolk of the sub-primes and Madoffs of this world, the Lehman Brothers bankruptcy, Freddie Mac and Fannie Mae's troubles, GM's critical situation, those perilous days around 12th October last year, the FMI's, the OECD's or the Bank of Spain's predictions. The origin of the crisis has been blamed on multiple causes. The economists were told that our science was unable to predict anything, all it did was determine what had happened and to speculate on end of the crisis/recession, above all when it would end. We even debated the meaning of the expression "to hit rock bottom", everyone was to interpret it as they deemed intellectually acceptable or politically convenient. And, «Right in the middle of it we lost Don Beltrán…». If, in the midst of these serious problems (GDP, unemployment, energy, deficit, costs, labour, flexi-security, labour relations, model changes, etc.) we have forgotten, as almost always, a sector whose crisis is no less important than that of the general crisis, which started prior to the sub-primes where substantial variations are taking place which are readjusting the food and agriculture sector as we have known it until now. A system that came into being after WW2 with the Treaty of Rome, and whose latest macro-economic results are beginning to show an inconvenient development