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José Ramón García Menéndez
¿Cuáles son las consecuencias de la producción de transgénicos? Con un enfoque teórico y práctico a la vez, se analizan los efectos de la producción de alimentos genéticamente modificados en el medio ambiente, la economía y la salud. El autor concluye que el cultivo de productos transgénicos no soluciona el problema del hambre y agrava el de la contaminación, con una serie de consecuencias impredecibles para la humanidad y el planeta
