La edad de la patata: redescubrimiento de un 'tesoro'

• Autores: Lukie Pieterse
• Localización: Economía exterior: estudios de la revista Política Exterior sobre la internacionalización de la economía española, ISSN 1137-4772, Nº. 45, 2008, págs. 125-132
• Idioma: español
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• Resumen

  • La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha declarado 2008: �Año Internacional de la Patata�. El tubérculo milenario �de múltiples propiedades� recobra así importancia, en un contexto mundial de elevados precios de �otros� alimentos