El agua en la producción de alimentos y biocombustibles

• Autores: Jesús Fernández
• Localización: Economía exterior: estudios de la revista Política Exterior sobre la internacionalización de la economía española, ISSN 1137-4772, Nº. 41, 2007 (Ejemplar dedicado a: Agua), págs. 57-64
• Idioma: español
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• Resumen

  • El desvío de materias primas agroalimentarias hacia la producción de biocarburantes ha generado preocupación ante el posible encarecimiento de los alimentos, el riesgo de daño medioambiental o la necesidad de agua para estos cultivos. El análisis de estos puntos ofrece respuestas.