Análisis de las principales especies pesqueras comercializadas (y IV): evolución y tendencias en los mercados de crustáceos

• Autores: José Luis Illescas, Olga Bacho, Susana Ferrer
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 17, Nº 93, 2007, págs. 68-73
• Idioma: español
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