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Antonio Fernández Álvarez
El objetivo del trabajo es el estudio del estado de la cuestión de las Plantas Aromáticas y Medicinales (PAM) en España. Para ello, se examina inicialmente la evolución reciente del comercio mundial y su gran importancia económica, paralelamente se señalan aquellos aspectos que ordenan ese comercio mundial, como son la práctica inexistencia de barreras arancelarias y la existencia de otras barreras no arancelarias, así como la trascendencia que tiene hoy en día la calidad del producto. En el entorno nacional, también se destaca la gran importancia económica del comercio y se examina la evolución de la producción nacional y la competitividad en años recientes. Dicha evolución y competitividad más bien negativa, se explica en función de la situación de apertura arancelaria en el mercado interior, a lo que también se añaden otros factores negativos como el proceso de desagrarización español y la falta de capitalización en el sector. A continuación se realizan estimaciones sobre la gran capacidad del sector de las PAM para crear puestos de trabajo, y seguidamente se evalúan las perspectivas de demanda que resultan ser muy prometedoras. En virtud de los resultados del análisis realizado en el entorno mundial y nacional, se descarta el modelo de cultivo tradicional y se propone el lanzamiento de un nuevo modelo de producción y transformación basado en la integración de conocimientos y medios, un nuevo modelo en el que la calidad y la diferenciación del producto nacional eviten la competencia directa del mercado internacional. Este supuesto nuevo escenario crearía una gran actividad económica, nuevos puestos de trabajo y ciertas externalidades positivas sobre el entorno rural.
The objective of this paper is to study the state of the situation of the Aromatic and Medicinal Plants (AMP) in Spain. For that purpose we examine firstly the recent evolution of the international market and emphasize its great economic importance. Additionally we point out those aspects related to international market organisation, that is, the practical inexistence of trade barriers and some of the existing non-trade barriers. At the end of this first part we examine the great importance of the quality of the product nowadays. At the domestic level we also underline the great economic importance of trade and we examine the recent evolution of production and competition. The evolution of production and competition shows negative tendencies which we explain in terms of the openness of the single market to which it must be added other negative factors such as the abandonment of primary activities in Spain as well as the lack of capitalisation. Next we estimate the great potential of the AMP to create labour opportunities and we value very good perspectives of demand. In view of the result of the analysis made at the international and domestic market we discard the traditional way of cultivation AMP and propose a new model of production base on the integration of knowledge and means, a new model in which the quality and product differentiation can avoid the direct competition of the international market. This supposedly new scenery would stimulate economic growth, create labour opportunities and positive externalities for the environment.
