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En los modelos econométricos uniecuacionales las variables explicadas son función de determinadas variables independientes pero en realidad estas variables que consideramos independientes pueden ser función de otras y por tanto a la vez que son exógenas en una ecuación, son endógenas en otra ecuación distinta. Esto da lugar a los modelos multiecuacionales. En este artículo vamos a estudiar el cultivo del girasol, que está alcanzando gran importancia en la agricultura española, así como su producto, el aceite de girasol, que se introduce a gran velocidad en el mercado nacional, mediante un modelo multiecuacional. Además de las variables, "Superficie cultivada de girasol" y "consumo de aceite de girasol" que son endógenas, existe otra, "precio del aceite de girasol en el mercado" que puede actuar como endógena y exógena a la vez. Con estas tres variables se obtiene un modelo multiecuacional, con tres ecuaciones, por tres métodos distintos: mínimos cuadrados directos (MCD), mínimos cuadrados indirectos (MCI) y mínimos cuadrados bietápicos (BC2B).
