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El objetivo de este trabajo ha sido la adaptación del modelo de Sharpe al campo de la producción agraria, y más concretamente al análisis del riesgo de cultivos de secano. El modelo se ha aplicado a los 14 cultivos herbáceos más importantes en la zona Duero (España) determinándose, los períodos críticos de cada cultivo en relación con el índice pluviométrico seleccionado en cada caso. Al mismo tiempo se han clasificado los cultivos de acuerdo con su sensibilidad a las variaciones del índice pluviométrico, cuantificando la elasticidad del rendimiento-precipitaciones en cada cultivo. También se clasifican los cultivos según la importancia del riesgo de los rendimientos; y se finaliza analizando el riesgo total de cada uno de ello entre sus componentes de riesgo sistemático y riesgo específico.
