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Marisol Rodríguez Arrieta
El proceso de industrialización de la caña de azúcar en el occidente de Venezuela obedeció a la visión y los esfuerzos de un colectivo zuliano que en su afán de lucro y acumulación de riqueza incorporaron el conocimiento y la tecnología sofisticada para incrementar la producción de azúcar y competir en el mercado nacional e internacional. Desde el siglo diecisiete, tras la aparición de los primeros cultivos de caña fundamentalmente para la producción de panela y aguardiente, pasando por períodos de reacomodos hasta la entrada del siglo veinte, en el territorio venezolano esta especie se desarrolló por las condiciones ventajosas de la estructura agraria. Su usufructo a gran escala, particularmente en el distrito Sucre del estado Zulia, al sur del Lago de Maracaibo, la transformó en una mercancía destinada a la exportación. A partir de 1912, la compañía anónima Unión Agrícola profundizó su explotación, concentrando las tierras en pocas manos, para erigir el primer central azucarero establecido en el país: El Central Azucarero del Zulia. Esta iniciativa conjugó capitales privados locales y regionales con capitales nacionales. La empresa azucarera constituida por los ingenios El Banco y Central Sucre expandió los paisajes cañales e incorporó mano de obra criolla y afrodescendiente.
The process of sugar cane industrialization in western Venezuela arose due to the vision and the efforts of a zulian group by their eagerness of profit and wealth accumulation. They used their knowledge and sophisticated technology to increase sugar production and to compete in national and international markets. Starting in the Seventeenth century, after the appearance of periods, untill the arrival of the Twentieth century, this industry developed due to the advantageous conditions of the Venezuelan agrarian structure. Due to large-scale production, particularly in the Sucre district of Zulia state, towards the south of Maracaibo lake, this merchandise became a product for export. Since 1912, the ¿Union Agrícola¿ company deepened its exploitation, concentrating the land in a few hands, and founded the first Sugar Factorythe first cane tillages, formerly for the production of unrefined brown sugar and rum, and passing through some adjustment
