La excesiva utilización de los conceptos sostenibilidad y turismo sostenible y su aplicación a realidades, planes y proyectos muy alejados de las profundas implicaciones que conlleva el desarrollo sostenible, hace necesario reflexionar sobre el alcance real de la sostenibilidad en el ámbito turístico y acerca de las metodologías a aplicar en la redacción de planes orientados a definir territorios turísticos que se aproximen a la sostenibilidad.