Algunas nuevas aportaciones, visiones y contextos sobre la alimentación en el área mediterránea

• Autores: Francisco Xavier Medina
• Localización: Quaderns de la Mediterrània = Cuadernos del Mediterráneo, ISSN 1577-9297, Nº. 4, 2003 (Ejemplar dedicado a: Los mediterráneos. Visiones contrastadas.), págs. 159-162
• Idioma: español
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