págs. 9-40
La evolución del viñedo riojano durante los siglos XVII-XVIII
Jesús Javier Alonso Castroviejo
págs. 41-74
La producción de cereales en tierras de León durante la Edad Moderna (1570-1795)
José Antonio Sebastián Amarilla
págs. 75-118
Transformaciones agrarias e incendios forestales: un índice de la desforestación en la provincia de Cádiz (1978-1989)
Juan Cabral Bustillos
págs. 119-158
Los nuevos cultivos y la colonización agrícola de la segunda mitad del siglo XIX
Ángel Paniagua Mazorra
págs. 159-195
págs. 197-222
Reformismo agrario ilustrado y reforma agraria liberal en Asturias (1750-1850)
Joaquín Ocampo Suárez-Valdés
págs. 223-244
Efectos del cambio social en una práctica ganadera tradicional: la cría de caballos en las marismas de Doñana
págs. 245-270