págs. 1-24
El olivar: Economía y Sociedad
Lea Sánchez Benz
págs. 25-40
Aportación del olivar a la sostenibilidad del territorio: el olivar ecológico. La implicación de los agricultores y sus organizaciones en la lucha por el cambio climático
David Molina Villar
págs. 41-43
El valor de los paisajes del olivar
Linarejos Cruz Pérez, Margarita Ortega Delgado
págs. 44-50
Un estudio de caso: custodia del territorio en un olivar ecológico de Auñón (Guadalajara)
David Molina Villar
págs. 51-52
Entrevista a Luciano Sánchez Pérez-Moneo
Purificación Gallego Martín
págs. 53-61