El Sistema Alimentario Global II: aproximación cuantitativa al espacio agroalimentario de la Europa mediterránea
Eusebi Jarauta Bragulat, Yvonne Colomer Xena, Ramón Clotet Ballús
págs. 15-38
María Dolores Tolsá Sanz
págs. 39-62
Ricardo V. Santes Álvarez, Abraham Camacho Garza
págs. 63-89
Producción de alimentos sobre el asfalto: agricultura urbana para el desarrollo sostenible de la ciudad
Silvia Iveth Moreno Gaytán, Mercedes A. Jiménez Velázquez, Martín Hernández Juárez
págs. 91-114