Las metapreferencias: Abrevadero de nuevas ideas sobre el consumo
págs. 5-20
págs. 22-27
Eco-responsabilidad en el comercio mayorista de alimentación: Experiencia e innovación en la red de Mercas para reciclar y reutilizar envases y residuos
Ángela García Hernández
págs. 28-34
Sylvia Resa
págs. 35-40
págs. 41-45
Carne de aves para todos los gustos
Ángel Marqués de Ávila
págs. 46-49
¿Qué productos están tirando del sector de droguería y perfumería?: Conveniencia y autenticidad definen los estilos y el canal de compra en el mercado español
Sylvia Resa
págs. 50-54
Reflexiones: from lost to the river
Antonio Manuel Agustín
págs. 55-57
Consumo de frutos secos en España: Un análisis de los perfiles de la demanda
pág. 58
Obsolescencia de los productos y consumo responsable: Estrategias públicas y sociales hacia un desarrollo sostenible
María Rodríguez
pág. 59
Ismael Díaz Yubero
págs. 60-71
Juan Ignacio Robles
págs. 86-90