Une jeunesse difficile [Les fonctions sociales du flou et de la rigueur dans les classements]
Laurent Thévenot
págs. 3-18
págs. 19-47
Jeunes à tout faire et petit patronat en déclin
Gabrielle Balazs, Jean Pierre Faguer
págs. 49-55
págs. 57-82
Jeunes agriculteurs et vieux paysans [Crise de la succession et apparition du "troisième âge"]
Patrick Champagne
págs. 83-107
págs. 109-116
págs. 117-132