págs. 7-29
págs. 31-60
Codex alimentarius, seguridad alimentaria y etiquetado de alimentos
Elena Martínez-Zaporta Aréchaga
págs. 61-73
Consentimiento informado y prueba de la Lex artis: la relevancia de la prueba de presunciones
págs. 75-84
págs. 85-97
Amenazas y oportunidades del turismo sanitario en España
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Criterios para la valoración del derecho a la salud desde las tecnologías de la información y la comunicación: especial referencia a la integridad y calidad de vida
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El debate sobre la acción directa frente a la aseguradora de la responsabilidad civil de la administración sanitaria: luces y sombras
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