Juan Ramón Gallego Bono
págs. 13-45
La importancia del "país de origen" en la fase de evaluación del consumidor de productos hortícolas
José Felipe Jiménez Guerrero, Juan Carlos Gázquez Abad, Emilia Linares Agüera
págs. 47-69
Análisis de las preferencias de un nuevo producto de conveniencia a base de pescado
Domingo Calvo Dopico, Alina Tudoran, Svein Ottar Olsen
págs. 71-108
Régimen jurídico de la producción integrada: en especial, sus signos distintivos
Manuel Rodríguez Portugués
págs. 109-133
El agricultor moral: instituciones, capital social y racionalidad en la agricultura española contemporánea
Jesús Izquierdo Martín, Pablo Sánchez León
págs. 137-169
El agricultor moral y la Nueva Economía Institucional
Juan Antonio Carmona Pidal, James Patrick Simpson
págs. 171-178