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El primer número de la revista CIRIEC-España, Revista Jurídica de Economía Social y Cooperativa, vio la luz en enero de 1991 y desde entonces esta serie ha recogido toda la legislación que afecta a las distintas empresas de Economía Social (cooperativas de trabajo asociado, sociedades anónimas laborales, asociaciones, fundaciones, cajas de ahorro...), todo ello completado con distintos comentarios.
Con una periodicidad anual, esta colección está dirigida por Gemma Fajardo y Jesús Olavarría, profesores titulares del Departamento de Derecho Mercantil "Manuel Broseta Pont" de la Universitat de València.
