Resumen de Evaluación del bienestar animal en vacas lecheras de una unidad de producción de la Comarca Lagunera, México

José I. Alejos de la Fuente, Eliseo Sosa Montes, Beatriz Guzmán González, Jesús Germán Peralta Ortiz, Isaac Almaraz Buendía, María Guadalupe Torres Cardona

• español

  El objetivo del presente estudio fue evaluar el estado de bienestar animal en vacas lecheras en una unidad de producción intensiva, utilizando el protocolo Welfare Quality. Se evaluaron 315 vacas lactantes y secas, en base con cuatro principios: alimentación, alojamiento, sanidad y comportamiento adecuados. Para lograr esto, se registraron medidas basadas en los animales, en el manejo y en el alojamiento. Tal como se indica en el protocolo, la mayoría de ellas contiene una escala de tres puntos que varía de cero a dos, 0: el bienestar es bueno, 1: hay algún tipo de compromiso en el bienestar y 2: el bienestar es insuficiente e inaceptable. Las variables críticas encontradas para el bienestar de las vacas fueron: ausencia de sed; limpieza de cuartos (46.62%), ubre (13.42%) y flancos (38.34%); tiempo para echarse (5.24 s); distocias (24%), secreción ocular (6.27%) y diarreas (100%). Se concluye que la unidad de producción tiene áreas de oportunidad importantes para mejorar el bienestar animal de sus vacas, según los estándares propuestos por el protocolo Welfare Quality.

• English

  The aim of this study was to evaluate the animal welfare status of dairy cows in an intensive production unit, using the Welfare Quality protocol. A total of 315 lactating and dry cows were evaluated, based on four principles: adequate feeding, housing, health and behavior. To achieve this, animal-based, management-based and housing-based measures were recorded. As indicated in the protocol, most of them contain a three-point scale ranging from zero to two, 0: welfare is good, 1: there is some compromise in welfare and 2: welfare is insufficient and unacceptable. The critical variables found for cow welfare were: absence of thirst; cleanliness of quarters (46.62%), udder (13.42%) and flanks (38.34%); time to lie down (5.24 s); dystocia (24%), eye discharge (6.27%) and diarrhea (100%). It is concluded that the production unit has important areas of opportunity to improve the animal welfare of its cows, according to the standards proposed by the Welfare Quality protocol.